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Lomito 100% Ibérico de Bellota Juan Manuel 500 a 600g aprox

Lomito 100% Ibérico de Bellota Juan Manuel 500 a 600g aprox

★★★★★

Precio habitual €35,00 EUR
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 El Lomito 100% Ibérico de Bellota Juan Manuel procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellotas durante la montanera. Esta pieza noble, más pequeña que el lomo tradicional, se elabora con un cuidadoso adobo y un proceso de curación lenta y artesanal.

Se presenta en piezas de entre 400 y 500 gramos aproximadamente, ofreciendo un embutido con gran infiltración de grasa, textura jugosa y un sabor intenso que refleja la máxima calidad ibérica.


👃 Nota de cata

  • Vista: Tonos rojos intensos con vetas de grasa infiltrada brillante.

  • Nariz: Aromas elegantes e intensos de bellota y especias naturales.

  • Boca: Jugoso, equilibrado y persistente, con un sabor profundo y lleno de matices.


🍽️ Maridaje recomendado

Perfecto para acompañar con:

  • Vinos tintos con crianza o reservas

  • Vermuts premium y finos andaluces

  • Quesos curados de oveja o cabra

  • Pan rústico y aceite de oliva virgen extra


📦 Información técnica

Característica Detalle
Marca Juan Manuel
Tipo Lomito 100% Ibérico de Bellota
Peso aproximado 400–500g
Curación Tradicional, lenta y natural
Procedencia Cerdos 100% ibéricos alimentados con bellota
Formato Pieza entera envasada al vacío
Origen España

🛒 Compra online

En La Nonoteca puedes comprar Lomito 100% Ibérico de Bellota Juan Manuel (400-500g aprox.) con envío rápido a domicilio o recogida en tienda en Cehegín. Un ibérico exclusivo para los paladares más exigentes.


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