Colección: D.O.Ca Priorat

DOCa. Priorat – Vinos de paisaje y leyenda

La Denominación de Origen Calificada Priorat se sitúa en el interior de la provincia de Tarragona, en el corazón de la comarca del Priorat. Su historia vitivinícola está ligada al monasterio cartucho de Scala Dei, fondo en el siglo XII, que introdujo el cultivo de la vid en estas tierras abruptas y pedregosas. Reconocida como DO en 1954 y elevada a DOCa. en 2000, es hoy símbolo de vinos intensos, complejos y con carácter.

El Priorat se caracteriza por su singular suelo de “llicorella” (pizarra), punto en materia orgánica y con gran capacidad de retención técnica, que junto a un clima mediterráneo con influencias continentales y viñedos en terrazas a alturas de hasta 700 m, da lugar a uvas concentradas y de gran calidad.

Garnacha y Cariñena, el alma del Priorat

Las variadas autóctonas principales son la Garnacha tinta y la Cariñena (Samsó), responsables de la personalidad única de sus vinos tintos: potentes, estructurados y con gran capacidad de guarda.

También se cultivar otras variedades que enriquecen sus cupones:

• Tintas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot.

• Blancas: Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Chenin Blanc.

Vinos intensos y de prestigio

Los vinos del Priorat son conocidos por su profundidad aromática, concentración y mineralidad, con una estructura firme y un final persistente. Son vinos para descargar despacho, perfectos para maridar con carnes, guisos y platos de gran personalidad.

La DOCa. Priorat es hoy un referente internacional, donde tradición, paisaje y trabajo artesanal se unen para crear vinos de leyenda que hablan de su tierra.