Heymann-Löwenstein Schieferterrassen Riesling 2019
Heymann-Löwenstein Schieferterrassen Riesling 2019
★★★★★
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Vino blanco seco de Mosel, fresco y mineral, con acidez vibrante.
Denominación de Origen: Mosel
Bodega: Heymann-Löwenstein
Tipo de vino: Blanco seco
Añada: 2019
Formato: Botella 75cl
Variedad de uva: 100% Riesling
Notas de cata
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Vista: Amarillo dorado con reflejos brillantes.
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Nariz: Aromas intensos de frutas cítricas, manzana verde, melocotón, con ligeras notas minerales y florales.
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Boca: Fresco, equilibrado y elegante, con buena acidez y un final largo que refleja las características del suelo de pizarra.
Crianza y elaboración
Este Riesling proviene de viñedos históricos situados en la región de Mosel, con un cultivo tradicional en terrazas de pizarra. El vino se fermenta de manera natural, preservando la pureza y frescura de la fruta. No se realiza crianza en barrica, lo que permite destacar el carácter mineral del terruño.
Descripción del vino y bodega
Heymann-Löwenstein es una bodega reconocida por su enfoque en la viticultura biodinámica, y este vino es una muestra del compromiso con la autenticidad y el respeto por el terroir. Schieferterrassen es un Riesling proveniente de los famosos suelos de pizarra de la región de Mosel, conocidos por proporcionar vinos de gran pureza mineral y frescura. Este vino refleja la pureza del Riesling y la identidad de la región con una complejidad única que lo convierte en un vino excepcional.
Maridaje
Ideal con mariscos, pescados, sushi, quesos suaves, platos ligeros de cocina asiática y ensaladas frescas.
Detalles adicionales
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Alcohol: 13 % vol.
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Temperatura de servicio recomendada: 8-10 ºC
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Certificación: Fair'n Green (biodinámico, sostenible)
Prohibida su venta a menores de 18 años. Venta solo para mayores de edad.
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