Costers de Conudella Blanco Montsant 2023
Costers de Conudella Blanco Montsant 2023
★★★★★
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Blanco crianza de Montsant, fermentado en roble francés. Fresco, mineral y elegante.
Denominación de Origen: Montsant
Bodega: Companyia Vitícola Sileo
Tipo de vino: Blanco con crianza (blanc crianza)
Añada: 2023
Formato: Botella 75 cl
Variedades de uva: Cuvée de Garnacha Blanca (70 %), Macabeo (20 %) y Garnacha (Blanca o Tinta, 10 %)
Notas de cata
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Vista: Limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos dorados y lágrima fina con caída lenta
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Nariz: Intenso y franco, destaca fruta blanca y de hueso, flores blancas, con fondo de pastelería y sutiles notas ahumadas
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Boca: Amplio, fresco y mineral; la acidez está muy bien integrada, es potente pero elegante y cremoso, con notas de bollería (brioché) que evolucionan, y un final largo y persistente
Crianza
Crianza prolongada de aproximadamente 10 meses en barrica de roble francés de 500 L combinada con depósitos de acero inoxidable
Descripción del vino y bodega
Costers de Cornudella 2023 es una expresión de viñedo en Montsant, elaborada por Companyia Vitícola Sileo, fundada en Cornudella de Montsant en 2013 por la familia Torelló con el propósito de crear vinos de identidad territorial. Este blanco combina frescura varietal y mineralidad del terruño de pizarra (Licorella), transmitiendo naturaleza, elegancia y autenticidad del paisaje del Montsant
Maridaje
Acompaña magníficamente arroces de marisco, pescados a la plancha, ensaladas templadas y cocina mediterránea ligera. Su frescura y mineralidad intensifican sabores suaves y maridajes con complejidad sutil.
Detalles adicionales
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Alcohol: 13 % vol.
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Temperatura de servicio: entre 8 °C y 10 °C
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Producción limitada: viñas con edades entre 20 y 84 años en viñedos de laderas de Cornudella (Codolar, Mas d’en Roca, Noguerals, Obagues), a 530–680 m de altitud en suelos calcáreos, arcillo-calcáreos y de pizarra Licore
Prohibida su venta a menores de 18 años. Venta solo para mayores de edad.
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