Cava De Nariz Corazón de Monastrell Rosé Brut Nature
Cava De Nariz Corazón de Monastrell Rosé Brut Nature
★★★★★
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El Cava De Nariz Corazón de Monastrell Rosé Brut Nature es mucho más que un espumoso: es una fusión entre la maestría enológica de Pedro Martínez y la visión artística del reconocido artista ceheginero Nicolás de Maya, autor de la icónica “Nariz” que adorna cada botella como símbolo de intuición y sensibilidad.
Elaborado con uvas Monastrell y Trepat mediante el Método Tradicional, este cava fermenta en botella y reposa durante 36 meses en cava subterránea. El resultado es un vino elegante, exclusivo y lleno de identidad, con una producción limitada a solo 3.000 botellas.
👃 Nota de cata
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Vista: Rosado pálido con reflejos cobrizos y una burbuja fina, elegante y persistente.
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Nariz: Aromas a frutos rojos frescos (fresa, frambuesa), flores delicadas, notas de panadería fina y un fondo mineral.
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Boca: Fresco, vivo y sofisticado, con acidez equilibrada, matices frutales y un final largo y persistente que refleja la madurez de su crianza.
🍽️ Maridaje recomendado
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Mariscos y pescados blancos.
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Arroces mediterráneos y fideuás.
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Carnes blancas y aves.
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Jamón ibérico y embutidos selectos.
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Ideal para celebraciones, momentos especiales y catas gourmet.
📦 Información técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Creador | Pedro Martínez |
| Obra artística | Nicolás de Maya (Cehegín) |
| Nombre | Corazón de Monastrell |
| Tipo | Cava Rosé Brut Nature |
| Variedades | Monastrell y Trepat |
| Método | Tradicional, segunda fermentación en botella |
| Crianza | 36 meses en cava subterránea |
| Formato | Botella 75 cl |
| Graduación alcohólica | 11,5 % vol. |
| Producción | 3.000 botellas |
| Edición | Limitada |
| Origen | Comtats de Barcelona – España |
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En Nonoteca puedes encontrar este Cava De Nariz Corazón de Monastrell Rosé Brut Nature, una obra única en la que la enología de Pedro Martínez se une al arte de Nicolás de Maya. Una edición exclusiva de 3.000 botellas que eleva la experiencia del cava a una expresión cultural y sensorial.
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