Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature
Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature
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Vino Espumoso – Corpinnat (Penedès, Cataluña, España)
El Sabaté i Coca Corpinnat 2018 es un espíritu de larga crianza elaborado bajo el sello Corpinnat, marca colectiva que agrupa a bodegas del Penedès comprometidas con la viticultura ecológica y la excelencia. Nacido en la bodega Castellroig – Sabaté i Coca, este vino reflejo la expresión más pura del terreno, con una burbuja fina, fresca mineral y complejidad aromática fruto de un trabajo artesanal y sostenible.
Detalles del vino
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Bodega: Castellroig – Sabaté i Coca
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Denominación: Corpinnat
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Añada: 2018
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Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada (con predominio del Xarel·lo de viñedos viejos)
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Alcohol: 12 % vol.
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Formato: Botella de 75 cl
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Viticultura: 100 % ecológica y certificada, manual de ventamia
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Crianza: Más de 36 meses en botella con sus líneas, siguiendo el método tradicional de segunda fermentación
Notas de cata
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Vista: Amarillo dorado brillante con fines burbujas y corona persistente.
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Nariz: Complejo e intenso, con aromas de fruta blanca madura, cítricos, flores secas, notas de bollería y ligeros matices minerales.
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Boca: Elegante y cremoso, con acidez equilibrada, textura sedosa y un final largo, fresco y ligeramente salino.
Ideal para acompañar mariscos, ostras, pescados al horno, sushi, arroces marineros y quesos cremosos.
Advertencia legal: Producto con alcohol. Prohibición su venta a menores de 18 años.
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